1/2kgdaging
1 sudu makan
serbuk kunyit
2biji (hiris) bawang besar
4ulas (ditumbuk)bawang putih
15biji (ditumbuk)cili padi
Secukup rasa garam & gula
Untuk menumis minyak
Arahan.
1.Rebus daging sehingga empuk, kemudian hiris nipis dan gaulkan dengan serbuk kunyit.
2.Panaskan minyak, Goreng daging hingga garing, angkat dan ketepikan.
3.Tumiskan bawang besar sehingga layu, masukkan bahan yang ditumbuk, tumis sehingga naik bau.
4.Masukkan daging yang digoreng, garam dan gula secukup rasa, Gaul rata dan biarkan seketika.
5.Siap untuk dihidang.
Oleh : MiszBerry's Kitchen.
0 Komentar untuk "Daging Goreng Cili Padi Meletop."